寒冷的冬天迎来了一场调酒比赛,张辰想试一下,不管成功失败只想做好一杯酒。 和自己PK的是酒界有名的Dry Martini之王人送外号easy,15秒可以做好一杯完美的Martini鸡尾酒,刚出场就遇到实力超强的对手,但是依然要微笑面对,比赛三局二胜。 比赛开始了easy用威士忌做基酒,做了一杯经典曼哈顿。他自信倒入60ml黑麦 20ml的甜味美斯 加入2ml安高天娜苦精 。拿起吧勺搅拌,酒液在冰块中充分融合,吧勺点了一滴在食指大拇指间品尝味道,香味浓郁口感甘甜,是鸡尾酒皇后的味道,品酒师各自给了高分。 张辰上场了,他也选择做一杯经典临别一语,比例1:1:1:1琴酒的辛辣感,青柠的酸味,夹杂着杏仁味的黑樱桃酒和草药味很浓的荨麻酒的味道。 经过加冰摇和之后,四种成分能够达到完美的平衡,喝起来味道丰富令人陶醉。 品酒师各自打分,最终easy领先一分。